蟹味菇 、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜准备好各种食材。分钟

　　4  、易快香油调匀 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可  。

　　6、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、分钟香油

　　做法 ：

　　1 、易快

　　食材  ：豌豆苗、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水，春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，豌豆苗轻焯一下  ，小山笋 、小山笋 、

　　3、切小段。锅中加入适量冷水，

　　2、

切丝、烧开后将蟹味菇、

　　5 、