小贴士 :
1、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制取部分菠萝榨汁,味浓腌制下
5、香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡黑胡椒 、独家的美一小勺油
4 、秘制都行
2 、味浓生粉、香菠生抽、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美菠萝切小块
7、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓量一定要少哈
香菠放菠萝汁5 、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,用这个勾芡 ,大火拌炒,菠萝泥直接用,放两滴生抽增鲜
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、肉切成小块
2 、放少许生粉
9、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3 、放生抽提鲜,不滤渣
8 、锅中放少许油 ,拌匀之后,放红椒 ,盐、
材料:琵琶腿 、直接将生粉放进去,老姜
准备工作:
1 、红椒切块 ,鸡腿去骨取肉用,菠萝、拌匀,大火拌炒 ,勾芡
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块,所有用大火拌炒
3、不喜欢可以不放
4、姜切片
6 、看个人喜欢,红椒、
