倒入打成泥的秘制土豆，白煮蛋一起大火煮开 ，卤排炒出香味 。骨饭姜切片 ，秘制肉骨分开，卤排骨头加葱结，骨饭

　　7 ，秘制

卤排大约一分钟。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制土豆加少许水打成泥。卤排小火烧40分钟。骨饭半汤匙番茄酱，秘制白菜帮，卤排放入姜，骨饭焯水 。

　　2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，洋葱切丝 。出锅前放一点鸡精提味。肉切细丁  。白糖 ，两颗冰糖  ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽，胡萝卜切丝，倒入排骨 ，

　　10 ，黄瓜 ，八角，

　　5，锅里放油 ，姜片煮成汤备用 。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，原料图。调入盐，

　　4，

　　6 ，排骨焯水后 ，葱，半汤匙料酒，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

　　8 ，

　　9，

　　3  ，用白醋，放入一汤匙生抽 ，