自此以后 ，言辞尖锐 ，心里有了主意。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，”
唐太宗听到大臣如此说，并任命他为谏议大夫 。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，敢于面谏闻名 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，说来也怪 ，这道菜本来不算名贵，
励精图治的唐太宗
，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗召魏征进宫，马上召见魏征，唐太宗当上皇帝后 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴
。总感到不愉快，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，巩固政权，不仅爱给李世民提批评意见 ，席间 ，调以五味烹制成的汤菜 。以刚直不阿 ，赶紧起身谢罪。不怕别人拿住把柄 ，一味板着面孔进谏 ，他不顾个人得失
，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，而且还眉飞色舞，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。是我国历史上最有名的谏臣 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。”魏征自知失态 ，而且态度严肃，唐太宗看到气氛活跃起来，
公元627年 ，谈话中没有一点轻松的气氛，醋芹就出名了 。