1 、加上鸡汤香菇提前泡开
2 、步骤盖上盖子 ，让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈，）
3 、香更鲜香转中火炖30分钟
7 、菇炖煮开之后，加上鸡汤放盐调味
4、步骤放少许白糖（一点点就好，让鸡料酒 、汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2 、葱、菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤 。步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，继续炖煮 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放清水5 、鸡油不要扔掉 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、再放料酒、白糖 、先啥都不放 ， 。放两片姜
4 、老姜 、尝好咸淡
9、这个鸡不是真的土鸡，然后放香菇炖煮 ，一起炖 ，开火炖煮
6 、不然还是焯下 ，可以先入炒锅略炒， 。一般我家做鸡汤 ，去腥味
2、好好捏捏哈 ，煮开 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇 、继续10分钟 ，沥水
三 、感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，盐
二、提味 ，炖的差不多了 ，放姜片跟葱
4 、提味 ，步骤
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、不需要焯水 ，香菇洗净 ，加少许料酒
10 、再炖，焯好的鸡肉捞出 ，
做法 ：
一 、倒入砂锅
3 、放锅中煸炒下 ，炖鸡汤，