做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，白糖 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，白糖 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽味精 ，佐餐辣椒碎 ，小菜胡萝卜少量
佐料：盐 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，
原料：小黄瓜 ，酱油，随吃随取
熟芝麻 ，加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，