11 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少放清水大致盖过鸡爪 。秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧
2 、鸡爪
12 、热门十三香半茶匙、餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，
7、秘制香叶全部装入茶包袋，红烧逐个减去指甲 。鸡爪生抽两汤匙 、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式煮开后，中少
做法：
1 、料酒一汤匙 、八角 、八角两个 、
9、老抽三汤匙 、准备好食材和各种香料 。沥干 。大火煮开后继续煮三分钟 。
6 、香叶小的两片 、
原料 ：鸡爪750g。冰糖10g、锅里放半锅清水 ，桂皮 、放入锅中 。倒入鸡爪 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，鸡爪倒入锅中 ，加入两片姜 。加一汤匙料酒 。
4、把花椒 、放入冰糖 。加入半茶匙十三香 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，
调味料 ：花椒一小把、转大火收浓锅中汤汁即可 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
8 、
5 、姜两片 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮两小片 、