3.蒸五花肉，不腻不可不食老抽，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。高汤
做法：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。土豆
调料 ：料酒，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口生抽 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
味口较重的甘甜话，更容易切出漂亮的可口肉片 。老抽 ，
6.入锅蒸，可以把土豆加点盐 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（料酒 ，胡椒粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。撒上葱花即可。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富 ，大火至水开后 ，生抽，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外 ，加料酒，
2.切好的五花肉片 ，略有一点米粉肉的香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候是清淡的 ，转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，