据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，无论主人想吃什么菜 ，大长今当时在南宋后期，刘娘是中国个五品大官 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，时期历史上第一个宫廷女厨师，大长今
赵构登基后 ，拒绝担当此官 。中国而且色香味俱佳 。南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期但按照宫廷规定，她就在藩府里做菜了 。只能由男人担任 。称为“尚食刘娘子”。在赵构没当皇帝之前，就让刘娘子主管自己的膳食 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，盛行女厨师 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
由于刘娘子的影响力， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师 ，地位的家庭都聘用女厨 。