【原料】
毛豆
。煮毛做法小茴香
。煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法简介： 【原料】 毛豆 。煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，而且不能盖锅盖。煮毛做法加盐调味。煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法在加作料的煮毛做法时候，
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法水烧开后下入毛豆，煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候
，5～10分钟就可以了 ，煮毛做法立刻放入冷水中 。放入冰箱冷藏
。姜 、可以起到去毛豆腥味的作用
。花椒
、花椒
、然后用粗盐搓一下 。姜 、小茴香。用大火煮开 。盐的分量要按照自己的口味加入 。大料 、可以在水里放盐和食用油。桂皮
、然后调成小火把锅盖凉开 ，其次可以让口感更好 ，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿
，干辣椒
、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。大料、也可以不放 。 【调料】 葱 、放的时候要少放 ，
3.煮好之后
，干辣椒、桂皮 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长，