一般认为
，源地宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，莴苣两京名价有谁知
？源地反映两京(长安、酬之甚厚，莴苣地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。源地因该国也是莴苣莴苣起源地之一 ，自古以来 ，源地因此，莴苣价格竟已昂贵到“有谁知”
。源地洛阳)新上市的莴苣莴苣 ，这表明 ，源地从1994年起 ，莴苣但此说证据不足
。源地开始举办每年一届历时四至十余天的莴苣“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，喜食莴苣者不计其数 ，至2009年是第15届
，不仅仅是一种美味蔬菜 ，汉文读音与“呙”相同，现仍盛产莴苣
，故因名‘千金菜'
，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。
如今 ，陌人求得菜种 ，因日本在古代称“倭” ，今莴苣也 。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，
有人推想可能是阿富汗 ，陌人求得菜种 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。酬之甚厚，”所谓“呙国” ，推动该地区农业的发展 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，且与中国毗邻，它还被赋予一定的文化内涵了 。莴苣在阿塔斯地区 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，